公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中。还可以通过积累经验实习或继续教育学习，膳食调查和评价，营养状况测定和评价，营养膳食指导和评估，营养管理和营养干预等工作。
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